Excursion au Vietnam hors des sentiers battus 17 jours

LES POINTS FORTS :

Pendant cette Excursion au Vietnam hors des sentiers battus en 17 jours, vous aurez l’opportunité de :

• Goûter aux spécialités culinaires locales, aux repas faits par vos hôtes vietnamiens (séjours chez l’habitant au Vietnam)
• Visiter de Hanoi et ses alentours
• Profiter d’une merveilleuse croisière en baie d’Halong
• Découvrir la charmante ville de Hoi An et des monuments historiques à Hue
• Apprécier l’atmosphère exotique dans la ville de Saigon (Ho Chi Minh-Ville) et le delta du Mékong.

PROGRAMME DÉTAILLÉ :

Jour 01: Vol pour Hanoi :

• Départ pour l’aéroport de votre choix à vos frais. Vous passerez les formalités de check-in et embarquerez pour un vol vers Hanoi.
• Dîner et nuit à bord.

Jour 02 : Hanoi arrivée :

• Accueil par notre guide francophone et notre chauffeur à l’aéroport à Hanoi, puis transfert à votre hôtel. Pour commencer votre Excursion au Vietnam hors des sentiers battus en 17 jours, vous partirez en balade dans le vieux quartier et ses rues étroites : l’Opéra de style colonial, le Parc Ly Thai To et son imposante statue de bronze d’un roi vietnamien, le lac Hoan Kiem et sa pagode Ngoc Son.
• Un arrêt est prévu pour boire des spécialités du Vietnam : le café glacé vietnamien ou le “Bia Hoi” (Bière locale).
• Diner dans un restaurant local. Vous y dégusterez des plats traditionnels et plus particulièrement le Pho, la spécialité nationale : une soupe aux herbes, à la viande : souvent du boeuf ou du poulet. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Capitale de Hanoi

Jour 03 : Visite de Hanoi et ses environs :

• En route pour la visite de la Pagode Thay (Pagode du Maître), suivi de la Pagode Tay Phuong (Pagode de l’ouest), construites pendant le VIIIe siècle. Il s’agit d’un véritable musée de sculpture en bois vietnamien.
• Déjeuner en route.
• Vous continuerez votre voyage par la visite du village Duong Lam. Nous nous arrêterons en chemin pour capturer de magnifiques photos.
• À l’arrivée, vous partirez en vélo à la découverte de ce village et de ses magnifiques paysages. Vous passerez devant la Maison communale Mong Phu, les petites ruelles, la Pagode Mia, construite en 1632, et détenant 300 statues de Bouddha, ainsi que des maisons produisant la sauce soja.
• Enfin, vous pourrez aider une famille à cuisiner le repas dans leur maison.
• Dîner et nuit chez l’habitant.

Jour 04 : Village de Duong Lam – Hoa Binh – Mai Chau :

• Départ pour Mai Chau sur la route n°6 à travers une magnifique région de vallées calcaires. Nous ferons un arrêt au marché local afin de voir l’artisanant typique de la région, ainsi que sur la route afin de prendre des clichés de la nature étonnante.
• Nous arriverons dans la magnifique vallée de Mai Chau aux environs de midi, vous vous installerez dans une maison traditionnelle Thai sur pilotis dans le village Van.
• Déjeuner chez l’habitant.
• Ensuite, nous partirons pour une courte randonnée dans la vallée pour visiter les villages de Thai blancs environnants.
• Dîner local. Nuit dans un écolodge dans la vallée.

Jour 05 : Mai Chau – Ninh Binh – Hanoi :

• Route pour la région karstique de Ninh Binh, connu sous le nom de “Baie d’Halong terrestre” grâce à la beauté de ses extraordinaires paysages. Vous visiterez, tout d’abord les temples des rois Dinh et Le, l’ancienne capitale du Vietnam.
• Déjeuner au restaurant à Ninh Binh.
• Vous continuerez votre excursion au Vietnam hors des sentiers battus en 17 jours par une balade en sampan à fond plat sur la rivière au pied d’un décor de formations rocheuses karstiques.
• Vous partirez à la découverte des villages du delta de la Rivière Rouge en vélo. Durant votre périple, vous partagerez des moments avec la population locale.
• Enfin, vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l’eau. Retour à Hanoï en fin de soirée.
• Dîner et nuit à Hanoi.

Balade à Ninh Binh

Jour 06 : Hanoi – Baie Bai Tu Long :

• Départ matinal pour la Baie Bai Tu Long, qui occupe trois quarts du site de la Baie d’Halong. Embarquement pour une croisière au coeur de la baie.
• Vous déjeunerez à bord pendant que la jonque naviguera entre îles et îlots.
• Transfert sur une barque pour visiter le village de pêche Vung Vieng, c’est l’opportunité pour vous d’apercevoir les activités quotidiennes des pêcheurs dans un cadre agréable.
• En fin d’après-midi, vous aurez la chance de profiter de la plage, de nager ou de faire du kayak selon vos préférences. Vous pourrez également suivre un cours de cuisine traditionnelle avec un chef professionnel sur la jonque avant de déguster le plat que vous aurez préparé.
• Nuit à bord.

Jour 07 : Baie Bai Tu Long – Hanoi – Hue :

• Au petit matin, soyez prêts à prendre d’incroyables clichés du lever de soleil sur la Baie.
• Ensuite, suivre un cours de Tai Chi donné par un professeur sur le pont de la jonque. C’est également un merveilleux moment pour prendre son petit-déjeuner dans une ambiance calme et un environnement naturel.
• Explorer l’impressionnante grotte Thien Canh Son, un des lieux les plus typiques sur une falaise de roches calcaires.
• Retour à la jonque pour le check-out et dernier déjeuner avant de reprendre la route pour l’aéroport d’Hanoï.
• Arrêt rapide au village Dong Trieu qui est reconnu pour sa céramique unique. Embarquement pour le vol vers Hue.
• Dîner au restaurant et nuit à l’hôtel à Hue.

Jour 08 : Hue visite :

• A Hue, visiter la Citadelle, la Cité Impériale. Vous aurez également l’occasion de visiter le temple The Mieu.
• Déjeuner ensuite dans un restaurant familial sur les rives de la rivière. Vous embarquerez sur la Rivière des Parfums pour découvrir les paysages de campagnes entourant la rivière. Transfert à la pagode Thien Mu et un arrêt pour visiter la tombe Minh Mang ainsi que dans un village connu pour ses cônes d’encens.
• Vous finirez la journée par un dîner royal costumé, accompagné de musique traditionnelle. Nuit à l’hôtel.

Ancienne capitale de Hue

Jour 09 : Hue – Hoi An :

• Transfert à Thanh Tien également appelé le village des fleurs. Vous commencerez cette journée par une balade à vélo à travers les rizières peuplées de buffles, bétail, poulets et des champs fleuris.
• Vous vous arrêterez chez une famille locale pour regarder la fabrication de fleurs de papier artificielles et apprendre à en réaliser vous-mêmes en étant guidés par des artistes.
• Visite du village Sinh et vous visiterez la maison de l’artiste Ky Huu Phuoc et ses dessins typiques produits avec du papier de riz. Vous pourrez flâner dans un marché local pour être témoins des activités de commerce des villageois. Puis vous participerez à un cours de cuisine avec votre hôte et déjeunerez dans sa maison.
• En route pour Hoi An via le col des Nuages très connu qui offre une splendide vue panoramique sur la péninsule Lang Co et les villages de pêcheurs le long de la côte.
• Dîner dans l’élégant restaurant. Nuit à l’hôtel.

Jour 10 : Hoi An visite :

• Vous commencerez cette journée par une ballade dans la vieille ville d’Hoi An : la Pagode Chuc Thanh, la Salle de réunion chinoise Fujian ainsi que parmi les 800 batiments d’intérêt historique et le pont couvert japonais.
• Départ vers le village de Tra Que, connu pour ses herbes aromatiques souvent utilisés dans les plats locaux.
• Déjeuner composé de spécialités locales chez l’habitant.
• Ensuite, apprendre les techniques pour produire les légumes ou les plantes aromatiques comme la coriandre avec les fermiers. C’est l’opportunité de vivre une expérience de fermier. Vous vous ferez masser les pieds avec des herbes médicinales à la méthode orientale. Retour à Hoi An pour le dîner au restaurant.

Vieille ville de Hoi An

Jour 11 : Hoi An – Da Nang – Vol ver Ho Chi Minh Ville :

• Transfert pour l’aéroport de Danang pour un vol vers Ho Chi Minh.
• À l’arrivée, déjeuner en fonction de l’heure du vol.
• Vous partirez à la découverte des quartiers coloniaux ainsi que des principaux sites historiques de la ville : la Poste centrale, la Cathédrale Notre-Dame et le Palais de la Réunification. Balade dans la rue Dong Khoi jusqu’au Théâtre Municipal, l’hôtel historique “Continental”, les rives de la rivière Saigon, la Mairie, le marché Ben Thanh, etc.
• Visiter également le quartier chinois et son marché local Binh Tay (le Grand Marché), vous passerez dans les petites rues étroites où les marchands vendent des produits de médecine traditionnelle et vous découvrirez la Pagode Thien Hau.
• Vous dînerez dans un restaurant vietnamien.

Jour 12 : Ho Chi Minh Ville visite :

• Départ matinal pour les tunnels Cu Chi. Ce réseaux de tunnels est long de 200 km et a été creusé par les soldats vietnamiens lors de la Guerre du Vietnam.
• Déjeuner au restaurant local.
• Retour à Ho Chi Minh en fin d’après-midi. Temps libre pour découvrir la ville par vous-mêmes.

Jour 13 : Ho Chi Minh Ville – Ben Tre – Cho Lach :

• Après un petit-déjeuner, en route pour Ben Tra, un village encore inconnu du tourisme de masse dans le Delta du Mékong. Il est connu comme la capitale des cocotiers.
• Vous embarquerez donc pour une croisière sur l’un des 9 bras du Mékong aux paysages authentiques pour aller visiter une fabrique de briques.
• Continuez la route pour découvrir une manufacture de produits faits avec des fibres de noix de coco. Ensuite, vous ferez escale dans un village pour vous mêler à la population locale. Vous vous baladerez dans la région en passant par des écoles, des rizières, des orphelinats, etc.
• Puis, vous monterez à bord d’une barque pour naviguer entre les arroyos et apprécier une vue pittoresque.
• Pour déjeuner, vous goûterez à la spécialité du delta dans un jardin luxuriant : le poisson “oreille d’éléphant”.
• Visiter un jardin de bonsaï et une pépinière sur la route pour Cho Lach.
• Enfin, vous vous installerez dans une maison d’hôte.
• Nuit chez l’habitant.

Jour 14 : Cho Lach – Can Tho :

• Visite du marché local de Cho Lach.
• Vous reviendrez à la maison en prenant une route qui longe la rivière et vous vous arrêterez parfois pour prendre quelques photos.
• Après le déjeuner, départ pour Can Tho. Sur la route, vous pourrez observer différents paysages de la rivière avant d’arriver à destination.
• Balade le soir près de le quai animé de Ninh Kieu.
• Dîner au restaurant local.

Visite de Can Tho

Jour 15 : Can Tho – Ho Chi Minh Ville :

• Vous arriverez au marché flottant de Cai Rang, vous le traverserez et apercevrez de nombreux bateaux vendant fruits, légumes ou poissons.
• Continuation de votre Excursion au Vietnam hors des sentiers battus au marché de nourriture, puis visite de la pagode khmère à l’architecture typique, de l’ancienne maison de Binh Thuy. Sur la route, vous déjeunerez dans un restaurant local.
• Retour à Ho Chi Minh à travers les paysages paisibles du Delta du Mékong. Votre dernier dîner au Vietnam sera organisé au restaurant au centre-ville de Saigon, un espace entièrement blanc et décoré avec des chrysanthèmes.

Jour 16 : Vol départ :

• Matinée libre pour découvrir le coeur de Saigon. Transfert à l’aéroport Tan Son Nhat pour prendre votre vol retour. Check-in et embarquement.

Jour 17 : Votre ville :

• Petit-déjeuner à bord. Arrivée.

Fin de nos services !

PRESTATIONS :

Cette Excursion au Vietnam hors des sentiers battus en 17 jours vous permet de découvrir les plus beaux sites du Vietnam et vivre des aventures inoubliables hors des sentiers battus. Si vous recherchez un voyage alliant dépaysement, enrichissement, et enchantement… vous serez comblé ! Besoin plus d’infos sur ce circuit, n’hésitez pas à prendre contact avec notre agence de voyage locale francophone au Vietnam !

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